RESEP OSENG KIKIL PEDAS
Bahan :
400 gram kikil sapi cuci bersih dan rebus dengan 2 lembar daun salam dan lengkuas, rebus sampai kikil empuk dan tiriskan lalu potong sesuai seleras.
Bumbu yang di haluskan :
15 buah cabe rawit merah
10 buah cabe merah keriting
3 buah bawang putih
6 buah bawang merah
1 sdt gula merah
garam secukupnya
3 lembar daun jeruk
Cara Membuat :
Tumis bumbu halus masukan daun jeruk, jika terlalu kering tambahkan air sedikit tumis sampai bumbu wangi lalu masukan kikil aduk rata masak sampai bumbu meresap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar